Jag tror det är så här:
Ur grundinformationen och påstående (1) så får jag följande

x=antalet pojkar
y=antalet flickor

x-1=y

men här så har vi två obekanta och en ekvation som medför att vi inte kan lösa ekvationen.

Med grundinformationen och påstående (2) så får jag

2(y-1)=x

samma sak här som ovan man har två obekanta och en ekvation vilket gör att vi inte kan lösa det. Slår man ihop så får man
ett ekvationssystem som ser ut så här

x-1=y
2(y-1)=x

vilket ger lösningarna x=4 och y=3. Antalet barn är alltså x+y=4+3=7, rätt svar ska vara C.